Speisekarte Chinarestaurant Goldener Drachen, Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen, Speisekarte, Degustationsmenüs,,huhn, garnelen, bambus, pilzen, hühnerfleisch
    
    
    
    
    
    
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Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen !

Mittagsmenü

1.) Kartoffelnest gefüllt mit Hühnerfleisch und Tomaten

7,50

2.) Wok-Gemüse und Tofu in Tai-Churrysoße (scharf !)

6,90

3.) Fisch, Huhn, oder Schweinefleisch süß-sauer

5,90

4.) Knusprige Ente auf Annanas Thaichurryreis

8,90

5.) Knuspriges Huhn mit Früchten in Pfirsichsoße

7,50

6.) Gebratener Eierreis mit Huhn, Pilzen, in Chililimettensaft

6,60

7.) Teigfladen, gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln u. Bohnensprossen

6,90

8.) Knuspriges Schweinefleisch in Wokgemüse

6,90

9.) Sate-Hühnerspieß auf Nasigoreng mit Erdnuss-Chillysoße und Salat

8,50

10.) Knusprige Hühnerstreifen in süß-scharfer Soße

6,90

Mittagsmenü täglich von 11.30 bis 14.30 Uhr, außer Samstag, Sonntag und Feiertag!
Alle Speisen inkl. Suppe oder Rolle! Alle Speisen inkl. Reis außer Nr. 7.!


Mittagsmenü Lunchbox mit Vorspeise, Hauptspeise, Reis und Nachtisch € 9,90

Vegetarische Lunch Box
Wokgemüse mit Glasnudeln, Reis Vegetarische Teibbrötchen gefüllt mit Gemüse und Steinpilzen Nachtisch: Frischer Obstsalat € 9,90
* * *

Shanghai Lunch Box
Geschmorte Schweinsrippen mit Orangen, Reis, Frühlingsrolle gefüllt mit Huhn und Gemüse
Nachtisch: Schokoladeschaum mit Kirschen € 9,90
* * *

Hong Kong Lunch Box
Rindfleisch mit Zwiebeln, Reis, Teigbrötchen gefüllt mit Schweinefleisch und Jungzwiebel
Nachtisch: Frischer Obstsalat € 9,90
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Degustationsmenü Für 1 Person € 23,-- od € 24,--

“Sezchuan“

“Shanghai“

Pikant – säuerliche Suppe

“Wun Tun“ Suppe

“Chiou – Tse“

“Khiou – Tse“

Garnelen nach “Sezchuan“ Art und

Knusprige Ente und

Knuspriges Huhn

Rindfleisch mit Paprika Bambus und Morcheln

Reis

Reis

Gebackene Erdbeeren mit Vanilleeis

Mandelpudding mit Früchten

€ 23,--

€ 24,--


Degustationsmenü Für 2 Personen € 41,--

“Beijing“ 

Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus und Shi – Take Pilzen

Vorspeisenvariation

Knusprige Ente und Knuspriges Huhn

Rindfleisch nach “Sezchuan“ Art

und “Liaojiu“ Fisch mit Reis

Lychees, Erdbeeren und Kiwis in feinem Backteig

mit gemischtem Eis und Schokosauce

€ 41,--


Vorspeisen

Frühlingsrolle (gefüllt mit Fleisch und frischem Gemüse)

2,70

Hummer Chips

2,70

Gebratene “Wun – Tun“ (knusprige Fleischtäschchen)

3,80

Gedämpfte “Wun – Tun“ in pikant-scharfer Sesamsauce

3,80

“Chiou – Tse“ (mit Rindfleisch gefüllte Teigtaschen gekocht)

4,80

“Khiou – Tse“ (mit Rindfleisch gefüllte Teigtaschen gebraten

4,80

Knusprige Hühnerflügerl in pikanter Sauce

4,50

Vegetarische Gemüseröllchen (knusprig gebacken)

3,50

Verschiedene Gemüsesorten in feinem Teig

3,50


Salate

Pikanter Krautsalat

2,80

Sojabohnensprossensalat

2,80

Hühnerfiletstreifen in Sesam auf Blattsalaten

5,80

“Fen – Shi“ Salat (Glasnudelsalat mitSaisongemüse, Schinken und Hühnerfiletstreifen

5,90

Garnelensalat

11,50

Chinakohl Salat (scharf)

3,50


Suppen

Gemüsesuppe klar

2,60

Eiersuppe mit Hühnerfleisch

2,60

Glasnudelsuppe mit Fleischklöschen

2,60

Seetang Gemüse Suppe

2,60

“Tsa - Tsei“ Suppe (mit chinesischem Gemüse und Fleisch)

2,60

Pikant – säuerliche Suppe

2,70

“Wun – Tun“ Suppe (mit Fleischtäschchen und Gemüse)

2,90

Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus und Shi – Take Pilzen

2,90

Schwalbennestsuppe

3,20

Große Suppe mit hausgemachten Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

7,90


Huhn

Huhn mit Wokgemüse mit frischem Ingwer und Knoblauch

8,90

Huhn nach “Sezchuan“ Art (Hühnerfleischfilet mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

8,90

Hühnerfilet mit Morcheln (in Knoblauchsauce)

8,90

“Hou – You“ Huhn (in pikanter Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot

10,90

Hühnerfilet mit Hühnerleber, Bambus und Morcheln

8,70

Hühnerfleisch mit Mandeln 9,50
Knusprige Hühnerstreifen in Pikant-Süßer Sesamsoße 11,50
Hühnerfleisch mit Spargel und Champignon 11,50

Gebackene Hühnerbruststücke mit pikanter Sauce

7,90

“Xian – Su“ Huhn (knusprig gebratenes Huhn auf Sojasprossen mit pikanter Sauce)

10,50

Knuspriges Huhn mit Früchten in Pfirsichssauce

10,90

Hühnerfilet mit Bambus und Shi – Take Pilzen

9,70

Hühnerfleisch Curry mit Gemüse

8,70


Truthahn

Truthahnbrust mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

10,50

Truthahnbrust mit Bambus und Morcheln

10,50

Truthahnbällchen in süß – scharfer Knoblauch Sauce

9,20

Truthahn mit 3 Sorten Fleisch

10,50


Ente

Ente mit Wokgemüse mit frischem Ingwer und Knoblauch angebraten

9,50

Ente mit Bambus und Shi – Take Pilzen

9,50


Knusprige Entenspezialitäten

“Xian – Su“ Ente(knusprige Ente auf Sojasprossen mit pikanter Sauce extra)

11,50

Ente nach “Sezchuan“ Art(mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

11,90

Ente Ananas (mit Ananasscheiben in Honigsauce)

11,50

Mandarin – Ente (mit Mandarinenspalten in exotischer Sauce)

10,50

Ente in Zitronensauce

10,50


Peking Ente – Die Spezialität unseres Hauses

Für 1 Person

1/2 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

16,00


Für 2 Personen

1 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

31,60


Für 4 Personen

1.Gang:

 1 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

2.Gang:

Wokgemüse mit Entenbrust, dazu gebratenen Reis mitAnanasstückchen

3.Gang:

Klare Entensuppe, traditionell zuletzt – als  Menüabschluss oder frischer Fruchtsalat als Dessert

66,00


Garnelen

Frühlingsgarnelen(in der Schale mit farbenfrohem Gemüsebukett)

15,50

Garnelen süß – sauer (in feinem Backteig)

14,50

Curry – Garnelen(ausgelöst in einer Gemüse – Currysauce)

14,50

Riesengarnelen im Teig gebacken, dazu 2 Saucen

14,50

Garnelen nach “Sezchuan“ Art(ausgelöst mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

15,00

Drachen – Garnelen(in der Schale mit süß – scharfer Sauce)

18,90


Fisch

Fisch nach “Sezchuan“ Art(geb. Kabeljaufilets mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

9,90

Curry – Fisch(gebackene Kabeljaufilets mit Gemüse – Currysauce)

9,50

Süß – saurer Fisch (geb. Kabeljaufilets) mit Mandeln

8,90

Schollenfilets nach “Shanghai“ Art(in einer Sauce aus Jungzwiebeln und Soja)

11,90

“Laojiu“ – Fisch(Schollenfilets in Reisweinsauce mit Morcheln)

12,50

Fisch “Chop – suey“

9,90

Fisch mit Bambus und Pilzen

9,90


Rindfleisch

Rindfleisch nach mongolischer Art – auf dem Tischgrillzubereitet: zartes, mageres Rindfleisch, würzig mariniert, dazu Salat und Reis, zum selber grillen auf dem Tisch

14,90

Rindfleisch mit Tomaten, pikant gewürzt

10,90

Rindfleisch mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

11,90

Rindfleisch mit Zwiebeln

10,90

Rindfleisch mit Paprika, Bambus und Morcheln (scharf !)

10,90

“Hou – You“ Rindfleisch (in würziger Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot)

11,50

Rindfleisch mit Bambus und Shi – Take Pilzen

10,90

Rindfleisch knusprig

11,50

Rindfleisch mit Bohnensprossen und Glasnudeln

9,90


Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

8,80

Schweinsripperl nach Art des Hauses(in süß – scharfer Sauce)

8,80

Süß – saures Schweinefleisch

8,20

Schweinefleisch nach “Sezchuan“ Art

8,90

Schweinefleisch mit Bambus und Shi – Take Pilzen

9,90

“Beijing“ Schnitzel mit Champignonsauce

9,60


Nudeln (hausgemacht)

Bratnudeln mit Hühnerfleisch

8,20

Bratnudeln mit Schweinefleisch

8,20

Bratnudeln mit Rindfleisch

8,80

Bratnudeln mit 3 Sorten Fleisch(Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

8,80

Bratnudeln mit Garnelen

11,50

Knusprige Nudeln mit Hühnerfleisch(auf einer heißen Platte serviert)

10,50

Knusprige Nudeln mit Garnelen(auf einer heißen Platte serviert)

14,20


Desserts

Lychees

2,90

Gebackene Ananas, Apfel, Banane

3,80

Gebackene Bananenstücke in Honig

3,80

Chinesischer Mandelpudding mit Früchten

3,60

Kaiserliche Lychees, fein herausgebacken, mit Pistazieneis,Schokosauce, Mandelsplitter und Schlagobers garniert

4,80

Bananenstücke in Backteig mit SesamDazu Schokosauce und Vanilleeis

4,50

Frischer Fruchtsalat (nach Saison) mit gemischtem Eis

4,90

Dunkles und helles Schokomousse mit Kirsch – Weinfrüchten

5,50


Spezialitäten (saisonbedingt)

Maroni – HuhnJunghuhnstücke in caramelisierter Sojasauce

12,50

Vier Schätze (Garnelen, Shrimps, Tintenfisch, Krebs und Huhnmit verschiedenem Gemüse in delikater Sauce)

14,90

“Kou - Baa“ mit verschiedenen Fleischsorten(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

12,60

“Kou - Baa“ mit Garnelen(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

15,50

Knusprige Glasnudeln mit HühnerfiletBambus und Shi – Take Pilzen

11,50

Acht Schätze (8 Zutaten in scharfer Sauce)

10,50

“Ma – Do Tow – Fu“ (Sojabohnenkäsestückchen mitfaschiertem Fleisch und Gemüse scharf angebraten)

9,50

Degustationsteller “Goldener Drache“ (Knusprige Ente, süß – saures Huhn, Rindfleisch “Sezchuan“und gebratener Eierreis)

14,50

Für 2 Personen        

Drachenplatte

Exquisite, auf drei Arten zubereitete, garnierte Ente

26,50


Vegetarisches

Gebratene Sojasprossen mit Knoblauch gewürzt

6,50

Fastenspeise der Buddhisten (verschiedene Gemüsesorten mit Morcheln und Glasnudeln)

7,90

Chinakohl mit Shi – Take Pilzen und Glasnudeln

7,50

Gebratene Morcheln in Knoblauchsauce

7,90

“Tow - Fu“ (Sojabohnenkäse) mit Gemüse

7,90

Hausgemachte Nudeln mit Pilzen und Gemüse

7,50

Glasnudeln

5,00


Reisgerichte

Gebratener Eierreis mit 3 Sorten Fleisch(Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

7,90

Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Schinken

7,20

Gebratener Eierreis mit Curry und Rindfleisch

7,90

Gebratener Eierreis mit Garnelen

11,50

Gebratener Eierreis mit knusprigen Shrimps

10,50


Beilagen

 

Portion gekochter Reis

1,50

Gebratener Eierreis kleine Portion

3,50

Gebratener Eierreis große Portion

4,50

Gebratene Nudeln

3,00

Warmes Dampfbrot

2,50

1 Portion Palatschinken “Beijing“ Art, 5 Stück

2,50

Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen !