Speisekarte Chinarestaurant Goldener Drachen, Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen, Speisekarte, Degustationsmenüs,,huhn, garnelen, bambus, pilzen, hühnerfleisch
    
    
    
    
    
    
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Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen !

Mittagsmenü, Montag - Freitag, außer Sa., So. und Feiertage

1.) Vegetarische Teigbrötchen mit Steinpilzen, Tofu, Ei, u. Gemüse

6,60

2.) Vegetarische Teigtaschen gebraten 6 Stück

5,90

3.) Fisch, Huhn, oder Schweinefleisch süß-sauer

5,90

4.) Knusprige Ente auf gebratenen Eierreis

8,50

5.) Knuspriges Huhn auf Bratnudeln

7,50

6.) Gebr. Eierreis mit Huhn, Pilzen, in Chillylimettensaft

6,90

7.) Teigfladen gefüllt m. Schweinefleisch Glasnudeln u. Bohnensprossen

7,50

8.) Knuspriges Schweinefleisch mit Wokgemüse

6,90

9.) Acht Schätze (scharf !)

7,50

10.) Hühnerfleisch mit Wokgemüse

7,50
11.) Knuspriges Hühnerfleisch mit Früchten in Pfirsichsoße 7,60
12.) Knusprige Hühnerstreifen in pikanter Sesamsauce 6,90

Mittagsmenü täglich von 11.30 bis 14.30 Uhr, außer Samstag, Sonntag und Feiertag!
Alle Speisen inkl. Suppe oder Rolle! Alle Speisen inkl. Reis außer Nr. 7,1,2,5!

Degustationsmenü Leuchtender Jadewald: Für 1 Person

1. Spinat Seetang Fischkl÷schensuppe mit Wasserkastanien

2. Vorspeisenvariationsteller, hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und
    Pilze, kleine Frühlingsr÷llchen, Blätterteigtaschen mit Steinpilzen, Ei und Tofu

3. Knusprige Ente auf Pack-Choi Gemüse mit Limettensaft

4. Kokusgarnelen auf frischem Salat mit Dipp und Reis

5. Brandteigkrapfen gefüllt mit Lychees in Grünteeobers

€ 28,--


Degustationsmenü Ying & Yang: Für zwei Personen:

1. Tofusuppe, chinesischen Salzgemüse, Koriander

2. Vorspeisenvariationsteller 4 verschiedene Teigtaschenvariationen Huhn,       Schweinefleisch, Garnelen, und Vegetarischer Füllung

3. Knusprige Ente, Knuspriges Huhn auf Pack-Choi

4. Rindfleisch, Sezchuan Art

5. Mandarinfisch mit Mandeln

6. Lychees, Erdbeeren, Mandelpudding

€ 49,--


Vorspeisen

Frühlingsrolle (the best in town)

2,90

Hummer Chips

2,90

Gebratene “Wun – Tun“ (knusprige Fleischtäschchen)

3,90

Gedämpfte “Wun – Tun“ in pikant-scharfer Sesamsauce

3,90

“Chiou – Tse“ gekocht oder gebraten (Schweinefleisch)

5,20

“Chiou – Tse“ gekocht oder gebraten (Hühnerfleisch)

5,20

Knusprige Hühnerflügerl in pikanter Sauce

4,60

Vegetarische Gemüseröllchen (knusprig gebacken)

3,80

Kl. Frühlingsröllchen, Hühnerfleisch,. Chinakohl 4,50

Verschiedene Gemüsesorten in feinem Teig, Dipp

3,90


Salate

Bohnensprossensalat 2,90

Pikant-scharfer Krautsalat

2,90

Chinakohl Salat (sehr scharf)

3,50

Glasnudel, Gurken, Ei ,Chili Limettensaft

5,90

Gemischter Salat

4,20


Suppen

Gemüsesuppe klar

2,70

Eiersuppe mit Hühnerfleisch

2,70

Glasnudelsuppe mit Fleischklöschen

2,70

Seetang Gemüse Suppe

2,70

Pikant – säuerliche Suppe

2,70

“Wun – Tun“ Suppe (mit Fleischtäschchen und Gemüse)

3,10

Suppe mit Hühnerfleisch, Bambus und Shi – Take Pilzen

3,10

Schwalbennestsuppe

3,30

Große Suppe mit hausgemachten Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

9,50


Huhn

Huhn mit Wokgemüse mit frischem Ingwer und Knoblauch

9,20

Huhn nach “Sezchuan“ Art (Hühnerfleischfilet mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

9,50

“Hou – You“ Huhn (in pikanter Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot

11,50

Hühnerfleisch mit Mandeln 10,50
Knusprige Hühnerstreifen in Pikant-Süßer Sesamsoße 11,90

Knusprig Huhn auf Sojasprossen mit Knoblauchsauce

11,50

Knuspriges Huhn mit Früchten in Pfirsichssauce

11,50

Hühnerfilet mit Bambus und Shi – Take Pilzen

10,60

Hühnerfleisch Curry mit Gemüse

9,50


Ente

Ente mit frischem Wokgemüse, Ingwer und Knoblauch angebraten

10,50

Ente knusprig, mit Bohnensprossen und Knoblauchsauce

11,90

Ente nach “Sezchuan“ Art (mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

12,20

Ente Ananas (mit Ananasscheiben in Honigsauce)

10,90


Peking Ente – Die Spezialität unseres Hauses

Für 1 Person

1/2 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

16,50


Für 2 Personen

1 Ente, aufgeschnitten mit Teigpalatschinken, Sauce undLauchgemüse, dazu gebackene Entenleber

33,00


Garnelen

Frühlingsgarnelen mit frischem Wokgemüse in der Schale

16,50

Curry – Garnelen, ausgelöst mit frischen Gemüse

14,50

Garnelen in Teig gebacken, mit süß – saurer Sauce

Drachengarnelen, Riesengarnelen in der Schale in süß – saurer Sauce

18,50

Garnelen nach “Sezchuan“ Art(ausgelöst mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

15,00


Fisch

Fisch mit frischem Wokgemüse 10,50

Fisch nach “Sezchuan“ Art (geb. Kabeljaufilets mit Gemüse und Nüssen in scharfer Sauce)

10,50

Curry – Fisch(gebackene Kabeljaufilets mit Wokgemüse – Currysauce)

10,50

Süß – saurer Fisch (geb. Kabeljaufilets) mit Mandeln

10,50

Schollenfilets nach “Shanghai“ Art(in einer Sauce aus Jungzwiebeln und Soja)

11,90

“Laojiu“ – Fisch(Schollenfilets in Reisweinsauce mit Morcheln)

12,50

Fisch mit Bambus und Pilzen

10,50


Rindfleisch

Rindfleisch nach mongolischer Art – auf dem Tischgrillzubereitet: zartes, mageres Rindfleisch, würzig mariniert, dazu Salat und Reis, zum selber grillen auf dem Tisch

14,90

Rindfleisch mit Tomaten, pikant gewürzt

12,30

Rindfleisch mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

12,50

Rindfleisch mit Zwiebeln in Sojasauce gebraten

11,60

Rindfleisch mit Paprika, Bambus und Morcheln (scharf !)

12,50

“Hou – You“ Rindfleisch (in würziger Oystersauce, dazu reichen wir warmes Dampfbrot)

12,90

Rindfleisch mit Bambus und Shi – Take Pilzen

11,90

Rindfleisch mit Bohnensprossen und Glasnudeln

10,90


Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Wokgemüse mit frischem Ingwerund Knoblauch angebraten

9,20

Schweinsripperl in süü-scharfer Knoblauchsauce

9,20

Süß – saures Schweinefleisch

8,50

Schweinefleisch nach “Sezchuan“ Art

9,50

Schweinefleisch mit Bohnensprossen und Glasnudeln

8,60

Schweinefleisch mit Bambus und Pilzen

9,20


Nudeln (hausgemacht)

Bratnudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

8,60

Bratnudeln mit Schweinefleisch

8,60

Bratnudeln mit Rindfleisch

9,20

Bratnudeln mit 3 Sorten Fleisch (Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

8,90

Bratnudeln vegetarisch

7,90


Desserts

Reismehlbüllchen mit Roter Bohnenpaste 3.St.

3,50

Mandelpudding mit Früchten

3,60

Gebackene Ananas, Apfel, Banane in Honig in Honig

4,10

Dunkler Schokoschaum mit Früchten

5,60

Lychees fein herausgebacken mit Pistazieneis

4,90

Bananen im Backteig mit Vanilleeis und Schokosoüe

4,90

Maronireis auf Mangospiegel mit Schlagobers

5,50


Spezialitäten (saisonbedingt)

Maroni – HuhnJunghuhnstücke in caramelisierter Sojasauce

13,50

Vier Schätze (Garnelen, Shrimps, Tintenfisch, Krebs und Huhnmit verschiedenem Gemüse in delikater Sauce)

14,90

Kou - Baa mit verschiedenen Fleischsorten(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

13,80

Kou - Baa mit Garnelen(knuspriger Reis, auf einer heißen Platte serviert)

15,90

Acht Schätze Ente, Huhn, Shrimps, Schwein, Rind, Gemüse in scharfer Sauce

11,90

Ma – Po Tofu (Tofuwürfel, Schweinefleisch, Paprika, Morcheln (scharf !))

9,50

Degustationsteller “Goldener Drache“ (süß-saures Schweinefleisch, Rindfleisch scharf und gebratener Eierreis)

10,50

Chiou -tse Box 10 Stück hausgemachte Teigtaschenvariationen mit Huhn, Schwein, 10,50
Wildschwein auf Manschurei Art Im Rohr gebraten, Ingwer, Knoblauch, Sternanis 16,00
dazu hausgemachtes Dampfbrot oder auf Wunsch Reis
Pau Tse – Original chinesische Germbr÷tchen mit saftigem Schweinefleisch und Jungzwiebeln in der Pfanne gebraten. Vorbestellung! 10 Stück 11,90

Vegetarisches

Gebratene Sojasprossen mit Knoblauch gewürzt

6,60

Fastenspeise der Buddhisten (verschiedene Gemüsesorten mit Morcheln und Glasnudeln)

8,50

Chinakohl mit Shi – Take Pilzen und Glasnudeln

7,70

Gebratene Morcheln in Knoblauchsauce

7,90

Tofu (Sojabohnenkäse) mit Gemüse

7,90

Pack- Choi gebraten mit Knoblauch und Ingwer

8,90


Reisgerichte

Gebratener Eierreis mit 3 Sorten Fleisch(Huhn, Schweine- und Rindfleisch)

8,20

Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch

7,90

Gebratener Eierreis mit Curry und Rindfleisch

8,50

Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch

7,80

Gebratener Eierreis mit Garnelen

11,60


Beilagen

 

Portion gekochter Reis

1,80

Gebratener Eierreis

4,50

Gebratene Nudeln

3,00

Warmes Dampfbrot

2,50

1 Portion Palatschinken “Beijing“ Art, 5 Stück

3,00

Sie können die Speisen bei uns auch telefonisch: 01 317 33 18, bestellen und abholen !